Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Unsuz ve Rafine Şekersiz:

Muhallebi Tadında İncir Uyutması Tarifi

Bal gibi bir lezzet... Hafif ve pratik... Un ve rafine şeker içermeyen bir tatlı kendisi. Muhallebi tadında incir uyutması tarifi ile kaşık kaşık tüketeceğiniz bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

Sümeyya Dinç
ÜYE
Yemeklerimle, tariflerimle, sofralarımla insanların tebessümüne, kalbine ve mide ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 20-22 adet kuru incir
  • 1 avuç incir (üzeri için)
  • 1 avuç ceviz (üzeri için)
  • 1 avuç vişne (üzeri için)
  • 3-4 adet nane (üzeri için)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Muhallebi Tadında İncir Uyutması Tarifinin Püf Noktası

Püf noktalarından biri sütü kaynatmamak. Sütü sadece parmağı ısıran sıcaklıkta olmalı. İkincisi de incirler bal gibi olmalı.

Nasıl Yapılır?

  1. İncirler yıkayıp, süzülür. Üzerine sıcak su döküp 5 dakika bekletilir.

  2. Süt ısıtılır. Kaynamadan altı kapatılır. Yumuşayan incirler doğranır.

  3. Hızlıca ısınan süte eklenir ve blender yardımıyla iyice çekilir. Hiç bekletmeden servis edilecek kaselere alınır.

  4. Üzerine tepsi örtülür.

  5. Tepsinin üzeri de bez ile sarılır. 2 saat uyumaya bırakılır.

  6. Ağzı açılıp dolaba kaldırılır. Soğuyunca üzerine ceviz serpilir ve servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

2 Malzemeli Tatlı: İncir Uyutması
Anadolu'nun Yöresel Lezzeti: İncir Uyutması
En Pratiğinden: İncir Uyutması