Fırında pişecek ve mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak tarifimiz tanışın! Hem hafif hem de çıtır çıtır nefis bir tarif kendisi. Patatesli muska böreği tarifi için mutfak sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kızarmış Görüntüsüyle:
Patatesli Muska Böreği Tarifi
Kızarmış Görüntüsüyle:
Patatesli Muska Böreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
vildan ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
8409 takipçi15 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patatesli Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adetyufka
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 yemek kaşığıun
- 1 şişemaden suyu
Börek için:
- 2 adet büyük boypatates
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
İç malzemesi için:
Patatesli Muska Böreği Tarifinin Püf Noktası
Böreğin sosunu yufkanin her yerine gelecek şekilde sürün.
Patatesli Muska Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyup suda haşlayın. Haşlanmış patateslerin suyunu süzüp tereyağını ve baharatları ekleyip iyice ezin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Derin bir kaba sıvı yağı, maden suyu ve 1 kaşık unu ekleyip çırpın.
Yufkanızın tezgaha serin. Dört parmak genişliğinde uzun şeritler kesin.
Her bir şeride elde ettiğiniz karşımdan sürün. Ardından patates harcını da ekleyip muska şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi tekrarlayın.
Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Dilerseniz çörek otu ve haşhaş ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?