Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Uyumuna Bayılacaksınız:

Lahanalı Sandal Köfte Tarifi

Kıyma ile lahananın uyumuna bayılacaksınız. Lahanalı sandal köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

tarif_eminellerden
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Köftesi için:

  • 500 gram kıyma
  • 150 gram lahana
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Püresi için:

  • 4-5 adet patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı nane
  • 3-4 yemek kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Lahanalı Sandal Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köfteyle lahanayı iyice yormamız gerekiyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle köftemizi güzelce yoğuruyoruz. Şekil verip ortasını çukurlaştırıyoruz.

  2. Tepsiye dizip 180° fırında pişiriyoruz.

  3. Fırından aldığımız gibi hazırladığımız patates püresine ortasına uygun gelecek şekilde yerleştiriyoruz.

  4. Üzerine salçalı sosumuzu ilave ediyoruz en üzerine de kaşarı ekleyip 20 dakika daha fırına veriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Saygı Duruşuna Geçirir: İrmikli İçli Köfte
Evde Bir Başka Güzel: Çiğ Köfte
İçli Köfteye Rakip: Pirinç Köftesi