Kolay Şeftali Reçeli Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 orta boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 5 adet büyük boy şeftali
- 800 gram şeker
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet kabuk tarçın
- 1 çay kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Şeftali Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Reçelinizin şekerlenmemesi için limon suyu önemlidir. Ayrıca kaynarken içine attığınız minik parça tereyağı köpüklenmesini önlemenin yanında hafif parlaklık da verecektir.
Nasıl Yapılır?
Yarım limon suyu ve kabuk tarçın bir tencereye konur.
Ardından kabuklarını soyup küp küp doğramış olduğunuz şeftaliler ve şeker tencereye eklenir.
5-6 saat suyunu bırakması için buzdolabında bekletilir.
Daha sonra tencere ocağa alınır ve orta ateşte kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca içine bir çay kaşığı kadar tereyağı atılır. Bu, reçelinizin köpüklenmesini önler.
Kaynadıktan sonra 25 - 30 dakika daha en kısık ateşte pişirilir.
Ocaktan aldıktan sonra iyice soğuyunca kavanozlara konur ve buzdolabında saklanır. Afiyet olsun.