Karışık Meyveli Bardakta Muhallebi Tarifi
Evdeki meyveleri değerlendirebileceğiniz hafif mi hafif bir tatlıyla daha karşınızdayız. Yerken şekeri baymıyor, şık sunumuyla da göz dolduruyor. Üstelik yapımı da pek pratik. Malzemeleri mi? Onlar hep elinizin altında aslında. Klasik, mis kokulu bir muhallebi hazırlıyoruz önce. Ardından evde hangi meyve varsa onlardan şahane bir sos hazırlıyoruz.
Hepsini bir kupun içerisinde buluşturup şık bir şekilde servis ediyoruz. Canınız hızlı hazırlanan, az şekerli bir tatlı çektiğinde elinizin ilk gideceği tarif bu olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize bekliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Meyveli sosu için:
- 500 gram meyve (kiraz,kayısı,nektarin vs)
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 damla limon suyu
- 1 paket petibör bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Meyveleri eşit boylarda doğrayıp, şeker ve limon suyu ile orta ateşte kıvam alana kadar pişirin. Son aşamada içine 1 paket vanilin ekleyin. Karıştırarak ocaktan alın.
Derin bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurtayı ocağı açmadan iyice çırpın.
Sonrasında orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp vanilin ve tereyağını ekleyip iyice çırpın.
Bisküvileri toz haline getirin.
- Bardakların içerisine katmanlar halinde önce bisküvi üzerine muhallebi, üzerine meyveler şeklinde kat kat bölüştürün.
Dilerseniz dondurma ile servis edebilir, meyveli sostan ayırıp ısıtarak dondurmanın üzerine de ekleyebilirsiniz. Afiyetler olsun.