Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kat Kat Lezzet:

Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi

Kat Kat Lezzet:

Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi

https://yemek.com/tarif/biskuvili-un-muhallebisi/ | Bisküvili Un Muhallebisi Tarifi

Tatlı düşkünlerini son derece mutlu edecek, pratik ve oldukça lezzetli bisküvili un muhallebisi, balkabağı püresi ile de birleşince ortaya dayanılmaz bir lezzet çıktı! Kedi dili yerine pötibör bisküvi ile de yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize de sunabileceğiniz kadar şık bir lezzet.

O zaman ne duruyoruz, haydi mutfağa, bu pratik lezzetin tadını çıkarmaya!

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 litre
    süt
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığı
    nişasta
  • 4 yemek kaşığı
    un
  • 100 gram
    margarin
  • 25 adet
    kedidili bisküvi
  • 1 su bardağı
    dövülmüş ceviz içi
  • 200 gram
    bal kabağı
    (rendelenmiş)
  • 3 yemek kaşığı
    toz şeker
    (bal kabağı için)

Nasıl Yapılır?

  1. Bal kabaklarını rendeleyin. Bir tavada 3 yemek kaşığı toz şeker ile birlikte bal kabaklarını pişirin ve soğuması için ocaktan alın.

  2. Ayrı bir tencerede margarin, nişasta ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.

  3. Azar azar sütü ilave ederek sürekli olarak karıştırın.

  4. Bir kapta yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın.

  5. Ocaktaki unlu karışımın içerisine, yumurtalı karışımı azar azar ekleyin ve son olarak vanilini de ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin.

  6. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra son kez mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

  7. Kedi dillerini süte batırıp servis edeceğiniz kaseye aktarın.

  8. Kedi dillerinin üzerine pişirdiğiniz bal kabağı püresini yayın.

  9. Son olarak un muhallebisini de tüm malzemelerin üzerine gelecek şekilde yaydıktan sonra üzerine ceviz serpiştirin ve buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın ve servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini Hindistan cevizi, ceviz içi ya da bisküvi kırıntıları ile süsleyebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?