Yanında Yoğurtla:

Kabak Mücveri Tarifi

31 Ekim 2020

Kabak sevmeyenlerimize bile kabağı sevdirebilecek kadar bir lezzetli bir tarif olan kabak mücveri karşınızda. Hem pratik hem de çok lezzetli.

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

5 kişilik

10 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Mücver karışımını hazırladıktan sonra vakit kaybetmeden kızartma aşamasına geçmek gerekir, çünkü karışım bekledikçe sulanır.

Kabakları rendeleyip derin bir karıştırma kabına alalım. Dereotu ve soğanı da doğrayalım ve karıştırma kabına ekleyelim. Üç adet yumurtayı da çırptıktan sonra karıştırma kabına alalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip malzemeler bütünleşene kadar karıştıralım. Karıştırdıktan sonra vakit kaybetmeden kızartma aşamasına geçebiliriz.
Tavaya sıvı yağ dökelim ve kızdıralım. Mücver karışımından yemek kaşığı ile alıp yağın içine bırakalım.
Her iki tarafını da kızartıp bir kenara alalım. Fazla yağını havlu kağıt ile alıp servis edebilirsiniz.