Sosunun lezzeti ve etlerinin yumuşaklığıyla favori tariflerinizden olacak tas kebabı tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Suyuna Banmalık:
Tas Kebabı Tarifi
Suyuna Banmalık:
Tas Kebabı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Josyellowkitchen
Instagram Adresi: josyellowkitchen_
10544 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
90 dakika
Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramdana kuşbaşı eti
- 1,5 yemek kaşığıtereyağı
- 1 adetbüyük boy kuru soğan
- 2 dişsarımsak
- 2 adetsivri biber
- 1 adetkapya biber
- 1 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 tatlı kaşığıacı biber salçası
- 1 tatlı kaşığıpul biber
- 1 tatlı kaşığıkekik
- 2 adetrendelenmiş domates
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Tas Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer tas kebabınız çok sulu kaldıysa 1 tatlı kaşığı unu sıcak suda eritip yemeğinize ekleyebilirsiniz.
Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm sebzeleri küp küp doğrayın ve domatesleri rendeleyin.
Terayağının yarısını tencerede eritin ve etleri ekleyin.
Etler suyunu salıp çekince soğanları, sarımsakları ve kalan tereyağını ekleyin, güzelce karıştırın.
Sonrasında biberleri ekleyin ve soğanlar solana kadar karıştırmaya devam edin.
Sebzeler birazcık pişince salça ve domates rendesini ekleyin. Salça karıştıktan sonra etler hizasına kadar birazcık sıcak su takviyesi yapın ve tüm baharatları ekleyin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Ben 1 saat pişirdim, yumuşacık oldu. Afiyet olsun!
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?