Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Makarna
Misafir Sofralarına Yakışır:

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Makarna Tarifi

30 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle

Kendimi şımartmak istediğim günlerde yaptığım bir makarna yemeğini sizlerle de paylaşmak istedim. Hafta sonlarına, misafirlere yakışır, lezzet dolu bir yemek kendisi. Fırında kıymalı beşamel soslu makarna tarifi için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketpenne makarna
  • 500gramkıyma
  • 2adetdomates
  • 1/2paketdomates püresi
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıkekik
  • 1yemek kaşığıfesleğen
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1su bardağımozzarella peyniri

Beşamel sos için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 500mililitresüt
  • 1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ve sarımsakları minik küpler halinde kesin ve domatesleri rendeleyin.
  2. Tavaya zeytinyağını alın ve soğanla sarımsakları hafif rengi solana kadar karıştırın.
  3. Sonrasında kıymayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Bu esnada makarna suyunu da kaynatmaya başlayın.
  4. Kıyma hafif pişince rende domatesi ve domates püresini ekleyin.
  5. Baharatları da ekleyip güzelce karıştırın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  6. Beşamel sosa başlarken makarnaları da haşlanmak üzere suya alın.
  7. Beşamel için önce tereyağını bir tencerede eritin ve sonrasında tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak unu ekleyin.
  8. Unla tereyağı iyice harmanlandıktan sonra yavaş yavaş karıştırarak sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  9. En son baharatları da ekleyerek fokurdayana kadar karıştırarak pişirin. Katılaşınca kenara alın.
  10. Makarnaları süzdükten sonra kıymalı harç ile karıştırıp, borcama alın.
  11. Üzerine eşit miktarda beşamel sosu yayın.
  12. En son üzerine kaşar serpip önceden ısıttığınız 200 derece fırında kaşar eriyip hafif kızarana dek pişirin. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?