Hem Hafif Hem Leziz:
Brokoli Mücver Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram brokoli
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ (kızartma için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brokoli Mücver Tarifinin Püf Noktası
Tam buğday unu opsiyoneldir. Dilerseniz beyaz un da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Brokolinin çiçeklerini ayırıp, buharda yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan brokolileri karıştırma kabında ezelim ve içine yumurtayı, peyniri, unu ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
Yapışmaz tavamıza aldığımız yağ kızdığında, karışımdan köfte yapmak için parçalar alıp pişirmeye başlayalım.
İşleme karışım bitene kadar devam edelim. Afiyet olsun.