Kar durmadan yağarken içimizin titremesine engel olamıyor, dışarıda iki adım yürüsek iliklerimize kadar üşüyoruz.
Hal böyle olunca kendimizi sadece montlarla, atkılarla, berelerle korumak da yeterli gelmiyor tabii. Vücudumuza içten de destek olmamız gerekiyor.
Tam bu anda da yardımımıza vücut ısısını yükseltmeye yardımcı olan yiyecekler koşuyor.
Biz de bu yiyecekleri hep sade sade şifa olsun diye tüketmeyin diye onlarla yapabileceğiniz nefis, sıcacık tariflerimizi bir bir sıralıyoruz.
Bol bol yapıp yiyin ki vücudunuz kendini bu soğuklara karşı daha dirençli bir hale getirebilsin, üşümeniz en aza insin.
Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun!
Fırından çıktığı gibi: Tarçınlı kek
Kışın en çok kullanılan baharatlarından olan tarçın, vücut ısısını yükseltme özelliğine sahip yiyeceklerin başında geliyor. Bu nedenle onu içeceklerden tutun da tatlılara, hatta ana yemeklere kadar birçok tarifte kullanmanız şu soğuk havalarda pek güzel olur.
Sıcak sıcak yemelik: Tarçınlı kek tarifi
Zencefil de buradaymış: Zencefilli tavuk ve pilav
Tıpkı tarçın gibi zencefil de kışın daha çok değer görenlerden. İyi ki de öyle, çünkü kendisi vücudumuzu sıcak tutma konusunda elinden geleni yapıyor. İşin içine bir de proteini bol tavuk eti girince değmeyin keyfimize.
Akşama ne yapacağımız belli oldu: Zencefilli tavuk ve pilav tarifi
Evet, evde yapıyoruz: Chai tea latte
Hep hazır almaya alışık olduğunuz, içindeki mis gibi baharatlarla boğazınızdan geçerken bile şifasını hissettiren chai tea latte'yi bu kez evde yapıyoruz.
Deneyince her gün yapmaya karar vereceksiniz: Chai tea latte tarifi
Çünkü çorba kalp: Bademli brokoli çorbası
Kar kış dedik, içimizi ısıtalım dedik, çorba tarifi vermeden geçecek değildik. Aslında bütün çorbaları çok seviyoruz ama bu kez brokoli çorbasını seçtik. Neden derseniz, brokoli içindeki antioksidanlar, kalsiyum, potasyum ve lifler sayesinde vücuda enerji vermek konusunda tam bir profesyonel.
Bu aralar onu sık sık konuk edin mutfağınıza: Bademli brokoli çorbası tarifi
Besler, doyurur: Etli bulgur pilavı
Tek bir tabağıyla ziyafet yaşatan bir tarif var sırada. Bulgurun çeşit çeşit faydasına eşlik eden misler gibi et, mantar ve bolca baharat...
Sıcacık bir sofra için: Etli bulgur pilavı tarifi
Balıklardan destek almak önemli: Zencefilli levrek
Balık sezonu açıldı diye bir heyecan alıp gitmişti hepimizi vakti zamanında. Ama çabuk unutuldu o güzelim balıklar. Oysa şu soğuk kış günlerinde nasıl da güzel olur onlardan destek almak. Üstelik şöyle zencefili bolsa.
Misler gibi kokar: Zencefilli levrek tarifi
Masum olduğu kadar şifalı: Tarçınlı elma topları
Elmanın bol lifli besleyici yapısı ve içindeki bolca vitamini tarçının şifasıyla buluştu, vücudunuzu ısıtmak ve ağzınızı tatlandırmak için 10 dakikada hazır oldu.
Enerjisi bol: Tarçınlı elma topları tarifi
Adından şifa akıyor: Zencefilli kış çayı
Adını kış çayı koyduk, çünkü bir mevsime bir çay ancak bu kadar yakışırdı. Rendelenmiş taze zencefillerin lezzeti, limon, bal ve naneyle katlandı.
Her yudumu sağlık: Zencefilli kış çayı tarifi
Böyle ana yemek görülmedi: Portakallı tavuk sote
Tavuğun proteini bu kez de zencefille değil portakalla bir araya getirelim dedik. İçinden kışın elimizden düşürmediğimiz balı da eksik etmedik.
Bir tabağıyla hastalıkları savurdu: Portakallı tavuk sote tarifi
En tatlı son: Portakallı Sufle
Sufleyi daha çok çikolatalı yemeye alışıktınız belki ama portakallısını denediğinizde değiştireceksiniz fikirlerinizi.
Hiç bitmesin istersin: Portakallı sufle tarifi
Yorumlar
1