Enfes Tadıyla:

Karamelli Bisküvili Cheesecake Tarifi

Enfes Tadıyla:

Karamelli Bisküvili Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
Sema Şener
11682 takipçi27 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
30 dakika

Karamelize bisküvinin peynir dolgusu ile birleşiminin damakta yarattığı enfes tada bayılacaksınız. Karamelli bisküvili cheesecake tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Karamelli Bisküvili Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramkaramelli bisküvi
  • 75 grameritilmiş tereyağı

    Peynir harcı için:

  • 800 gramlabne
  • 1 su bardağışeker
  • 4 yemek kaşığınişasta
  • 1 paketsıvı krema
  • 3 adetyumurta
  • 1 paketvanilin

    Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığıkaramelli krema(benmari eritilecek)

Karamelli Bisküvili Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Bu tarif için 26 cm çapında kelepçeli kalıp kullandım. Daha küçük kalıbınız var ise gramajları düşürüp öyle yapabilirsiniz.

Karamelli Bisküvili Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak lotus bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin. üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.

  2. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin ve kenarını folyo ile kaplayın (kenarlarının beyaz kalması için).

  3. Bisküvi karışımını kelepçeli kalıbın tabanına iyice yayıp, kaşıkla bastırın.

  4. Peynir harcını hazırlayana kadar buzluğa kaldırın.

  5. Peynir harcı için labneyi kaba alın, üzerine 1 bardak şekeri ekleyip el çırpıcısıyla şeker eriyene kadar karıştırın.

  6. Nişastayı ekleyin karıştırmaya devam edin (mikser kullanmak yok). Kremayı ekleyin.

  7. Teker teker yumurtaları ekleyin ve son olarak vanilini ekleyin.

  8. Buzluktan çıkardığımız kelepçeli kalıba peynir harcını döküp birkaç kez tezgaha vurup hava kabarcıklarını çıkartın.

  9. Bir borcama su doldurup fırının en alt rafına koyun.

  10. 170 derece ısıttığınız fırına cheesecake'i koyup kenarları pembeleşene kadar pişirin.

  11. Kenarları sabit ortası çok hafif sallanır gibi oldu mı tamamdır. Bu aşamaya gelince fırını kapatın.

  12. Fırından hemen çıkarmayın, kapağını hafif aralık bırakarak soğumasını bekleyin. (çatlamaması için) Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?