Tadına Doyulmaz:

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi

Tadına Doyulmaz:

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Breadandeat
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Breadandeat
13 takipçi30 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Haşhaşlı rulo çörek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar alalım. Yanına bir fincan kahve hazırlayın ve mutfağa geçin. Ellerinize sağlık şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık su
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 adetyumurta(akı hamura, sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 5,5 su bardağıun
  • 2 paketyaş maya

    İç harcı için:

  • 200 gramhaşhaş
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 4 yemek kaşığıtoz şeker

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığısüt
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba alalım ve unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.

  2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini kapatalım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  3. O sırada iç harcı için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım.

  4. Mayalanan hamurdan 3 eşit beze yapalım. Bütün bezeleri merdane yardımı ile ince olacak kadar açalım.

  5. Hamurun şekli çok önemli değil, yırtılmaması gerekli. İnce açmanız yeterli olacaktır.

  6. Açtığımız hamura harcımızdan her yerine eşit şekilde yayalım sonra uzun bir rulo yapın. Rulo hamurumuzu bıçak yardımıyla dikeylemesine ortadan keselim.

  7. Kesik yerleri üst kısma gelecek şekilde 2 hamuru birbirine dolayalım.

  8. Her hamur için aynı işlemi yapalım . Ayırdığımız yumurta sarısını, zeytinyağı ve süt ile karıştırıp üzerilerine sürelim.

  9. Hamurumuzu bu şekilde de en az yarım saat mayalandıralım. Daha sonra mayalanan hamurlarımızı 200 derecede yaklaşık yarım saat üzerileri kızarana kadar pişirelim. Daha şekerli sevenler iç harcın şeker oranını arttırabilirler.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?