Tadına Doyulmaz:

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi

Name: Haşhaşlı Rulo Çörek
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

17 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Haşhaşlı rulo çörek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar alalım. Yanına bir fincan kahve hazırlayın ve mutfağa geçin. Ellerinize sağlık şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1su bardağıılık su
1su bardağıılık süt
1adetyumurta(akı hamura, sarısı üzerine)
2yemek kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
5,5su bardağıun
2paketyaş maya

İç harcı için:

200gramhaşhaş
1su bardağızeytinyağı
4yemek kaşığıtoz şeker

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığısüt
1yemek kaşığızeytinyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba alalım ve unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini kapatalım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
O sırada iç harcı için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım.
Mayalanan hamurdan 3 eşit beze yapalım. Bütün bezeleri merdane yardımı ile ince olacak kadar açalım.
Hamurun şekli çok önemli değil, yırtılmaması gerekli. İnce açmanız yeterli olacaktır.
Açtığımız hamura harcımızdan her yerine eşit şekilde yayalım sonra uzun bir rulo yapın. Rulo hamurumuzu bıçak yardımıyla dikeylemesine ortadan keselim.
Kesik yerleri üst kısma gelecek şekilde 2 hamuru birbirine dolayalım.
Her hamur için aynı işlemi yapalım . Ayırdığımız yumurta sarısını, zeytinyağı ve süt ile karıştırıp üzerilerine sürelim.
Hamurumuzu bu şekilde de en az yarım saat mayalandıralım. Daha sonra mayalanan hamurlarımızı 200 derecede yaklaşık yarım saat üzerileri kızarana kadar pişirelim. Daha şekerli sevenler iç harcın şeker oranını arttırabilirler.