besamel-soslu-sebzeli-tavuk-tarifi
Pratiklikte Bir Numara:

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi

29 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle

Hem lezzetli hem de pratik nefis bir akşam yemeği tarifi... Beşamel soslu sebzeli tavuk tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Patatesler için:

  • 3adet orta boypatates
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkırmızı toz biber
  • 1tutamkekik
  • 1tutamtuz

Tavuk sote için:

  • 500gramtavuk göğsü
  • 250gramkültür mantarı
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adetkırmızı kapya biber
  • 6adetkıl biber
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıcak su(200 ml)
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkırmızı toz biber
  • 1tutamkekik
  • 1tutamköri
  • 1tutamtuz

Beşamel sos için:

  • 2tepeleme yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 2su bardağısüt(400 ml)
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Üzerine:

  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuğu soyulur. Daire şeklinde ince dilimler halinde kesilir. Üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip harmanlanır. Hafif üst üste gelecek şekilde kare veya yuvarlak borcam tepsiye dizilir.
  2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Patates pişerken tavuk sote hazırlanır.
  3. Tavaya sıvı yağ ve küp küp doğranmış tavuk etini ekleyip ocağa alınır. Kendi suyunu salıp çekene kadar sotelenir. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavrulur. Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edilir.
  4. Doğranmış mantar ve tereyağı ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırılır. Salça tuz ve baharatları ekleyip kavurduktan sonra bir su bardağı sıcak su eklenir. Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır. Tavuklar yumuşayınca pişmiş demektir.
  5. Pişen patatesler fırından alınır. Üzerine tavuk sote yayılır.
  6. Beşamel sos için tencereye tereyağını alarak eritilir. Unu ekleyip 3-4 dakika kavrulur. Üzerine üzerine yavaş yavaş soğuk sütü dökülür. Topaklanmaması için çırpıcıyla sürekli karıştırılır. Göz göz olup kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıp ocaktan alınır.
  7. Beşamel sosu yemeğimizin üzerine döküp yaydıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak sıcak dilimleyip servis yapılır. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Tarif Yazar
Merhaba! Artık ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.Masa çok geniş, sen...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?