Mayalama Derdi Yok:

Sebze Dolgulu Rulo Tarifi

Mayalama Derdi Yok:

Sebze Dolgulu Rulo Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
Esra Yonca
23094 takipçi78 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 4, 2018
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika

Mayalama derdi yok, dolabınızda olan malzemelerle iç dolgusunu tamamen kendi damak zevkinize göre yapacağınız, günü kurtaran, hem kurabiye hem de poğaça hissi veren bu rulo tarifine bayılacaksınız. Mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sebze Dolgulu Rulo Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 1,5 su bardağıun
  • 1,5 su bardağısiyez unu
  • 1 adetyumurta
  • 100 gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1/2 kahve fincanızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 1,5 çay kaşığımahlep
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 kahve fincanısüt

    İç Dolgusu İçin:

  • 1 adetkapya biber
  • 1 adetyeşil köy biberi
  • 10 adetzeytin
  • 1 dilimeski kaşar(rendelenmiş)
  • 1 dilimezine peyniri(rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığıkabak çekirdeği içi

    Üzeri İçin:

  • 1 çay kaşığısusam
  • 1/2 dilimkaşar peyniri(rendelenmiş)

Sebze Dolgulu Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine tereyağı, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, sütü alıp pürüzsüz olana denk çırpın.

  2. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş sıvı karışımın üzerine ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene denk yoğurun.

  3. Yoğurdunuz hamuru iki yağlı kağıt arasına alın.

  4. Biberlerinizi yıkayın ve içlerini temizledikten sonra çok ince jülyen halinde kesin.

  5. İçerisine peynirleri, zeytin ve ince kıyım kesilmiş kabak çekirdeğini ekleyip karıştırın.

  6. İki yağlı kağıt arasındaki hamuru 1 parmak kalınlığına denk gelecek şekilde açın.

  7. Açtığınız hamurun üzerine zeytinyağı sürün ve hazırladığınız sebzeli karışımı ekleyip rulo haline getirin.

  8. Hamuru 8 eşit parçaya dilimleyip fırın tepsisine alın.

  9. Üzerine susamlarını ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

  10. Fırından çıkartmaya yakın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?