Mayalama derdi yok, dolabınızda olan malzemelerle iç dolgusunu tamamen kendi damak zevkinize göre yapacağınız, günü kurtaran, hem kurabiye hem de poğaça hissi veren bu rulo tarifine bayılacaksınız. Mutfak sizi bekliyor.
![sebze-dolgulu-rulo-tarifi](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2020/04/sebze-dolgulu-rulo-tarifi.jpg)
Mayalama Derdi Yok:
Sebze Dolgulu Rulo Tarifi
27 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaSebze Dolgulu Rulo Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1,5su bardağıun
- 1,5su bardağısiyez unu
- 1adetyumurta
- 100gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1/2kahve fincanızeytinyağı
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1,5çay kaşığımahlep
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1kahve fincanısüt
İç Dolgusu İçin:
- 1adetkapya biber
- 1adetyeşil köy biberi
- 10adetzeytin
- 1dilimeski kaşar(rendelenmiş)
- 1dilimezine peyniri(rendelenmiş)
- 1yemek kaşığıkabak çekirdeği içi
Üzeri İçin:
- 1çay kaşığısusam
- 1/2dilimkaşar peyniri(rendelenmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebze Dolgulu Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içerisine tereyağı, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, sütü alıp pürüzsüz olana denk çırpın.
- Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş sıvı karışımın üzerine ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene denk yoğurun.
- Yoğurdunuz hamuru iki yağlı kağıt arasına alın.
- Biberlerinizi yıkayın ve içlerini temizledikten sonra çok ince jülyen halinde kesin.
- İçerisine peynirleri, zeytin ve ince kıyım kesilmiş kabak çekirdeğini ekleyip karıştırın.
- İki yağlı kağıt arasındaki hamuru 1 parmak kalınlığına denk gelecek şekilde açın.
- Açtığınız hamurun üzerine zeytinyağı sürün ve hazırladığınız sebzeli karışımı ekleyip rulo haline getirin.
- Hamuru 8 eşit parçaya dilimleyip fırın tepsisine alın.
- Üzerine susamlarını ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkartmaya yakın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun!
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0