Süt ile Servis Edilen:

Levain Cookie Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Levain cookie deyince akla direkt özellikle sosyal medyada sıklıkla denk geldiğimiz New York'taki Bakery geliyor. Bu kurabiyeyi yerinde yiyenler çok şanslı elbette, ama gidemeyenler için bu kurabiyeyi  evinize getiriyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika
ingredients

Levain Cookie Tarifi İçin Malzemeler

  • 130gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1adetyumurta
  • 160gramun
  • 40gramnişasta
  • 5gramvanilin
  • 5gramkabartma tozu
  • 1çimdiktuz
  • 100gramtoz şeker
  • 1yemek kaşığıpekmez
  • 100gramceviz içi
  • 160grambitter çikolata

Levain Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısındaki yumuşamış tereyağını bir kaba alıp içerisine şeker ve pekmezi alıp bir spatula yardımı ile karıştırınız.
  2. Daha sonra yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam ediniz.
  3. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştınız.
  4. Kuru malzemelerin önce yarısını ekleyip spatuyla iyice yedirtikten sonra kalan yarısını da ekleyip iyice karıştırınız.
  5. 160 gram çikolatayı ne çok büyük ne çok küçük olmayacak şekilde kesiniz.
  6. Cevizi bir tavaya alıp 1 dakika kavurduktan sonra onu da bir bıçak yardımıyla iri parçalar haline getirip hamurun içine ekleyip güzelce karıştırın.
  7. Hamuru en az 20 dakika vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında dinlendirtikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsinine olabildiğince ayrı koyacak şekilde iri parçalar elde ederek koyun.
  8. Önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında önce birinci tepsiyi 6-7 dakika pişirdikten sonra diğer tepsiyi de aynı şekilde kontrol ederek pişiriniz. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
0takipçi151 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Çağla Koçer26 Ocak 2021 3:04
Emeğinize sağlık. Şu gramli anlatımlar yüzünden yarım saatlik işimiz 1 saate çıkıyor. keşke böyle olmasa. sevgiler.
Yanıtla
Görkem Özgür10 Mayıs 2020 3:16
Nefis oldu tam da istediğim gibi!
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?