Zeppole, İtalyan mutfağının en ikonik tatlılarından. Aslen Napoli kökenli olan tatlı, St. Joseph Günü kutlamalarında sık sık yapılır. Kızartılarak ya da fırında pişirilerek hazırlanabilir. Üzerine sıkılan vanilyalı krema, serpiştirilen pudra şekeri ve vişne ya da çilek ile süslenir. Günümüzde İtalya’nın dört bir yanında farklı varyasyonlarıyla yapılıyor.
Dışı çıtır, içi pamuk gibi yumuşak, vanilya kremasıyla taçlandırılmış bir tatlı da diyebiliriz aslında onun için. Zeppole tarifi, tam da bu hissi yaşatır! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz zeppole, birkaç basit malzemeyle yapılır ama ortaya çıkan lezzet pastane eseri gibidir.
Orijinal zeppole tarifi, klasik profiterol veya ekler tariflerine leziz bir alternatif de sunuyor üstelik. Hazırlamak için mutfak sizi bekliyor.
Zeppole Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0