Bir yılbaşı klasiği olan zencefilli kurabiye adam tarifi, hem kokusu hem de tadıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Süslemesi tamamen hayal gücünüze kalmış bu enfes kurabiyeler, davet sofralarınızı ve özel günlerinizi unutulmaz kılmanız için birebir. Çayınız, kahveniz hazırsa sizi zencefilli kurabiye adam tarifi için mutfağa alalım!
Yılbaşı Klasiklerinden:
Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi
02 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi İçin Malzemeler
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2adetyumurta
- 1çay kaşığıtarçın
- 1çay kaşığızencefil
- 1çay bardağıpekmez
- 1çay bardağıtoz şeker(veya çekilmiş dut kurusu)
- 1paketkabartma tozu
- 1su bardağıun(kontrollü artırılacak)
Zencefilli Kurabiye Adam Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz.
- Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz.
- Çok ince olmayacak şekilde hamuru açıp istediğimiz şekli veriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Zencefilli Kurabiye Adam Tarifinin Servis Önerisi
Şeker hamuru ve glazür ile süsleme yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Sıkça Yenen Konular
1 bardak un denmiş ama biz yapışmayan kıvam elde edebilmek için bilmem kaç 1 bardak daha ekledik, yapışmayan hale gelince de piştiğinde yenemeyecek kadar sert bir kurabiye oldu
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, unun markasına ve kalitesine göre eklenmesi gereken un miktarı değişiklik gösterebiliyor. Yazarımızın da belirttiği gibi un miktarını kontrollü bir şekilde artırmak gerekiyor bu tarifte. Klasik kurabiye hamuru kıvamı aldığında durmanızı, kurabiyelere çok ince olmayacak şekiller vermenizi ve kontrollü pişirmenizi öneriyoruz. Sert kurabiyelerin önüne bu şekilde geçebilirsiniz.
Lütfen malzemeleri gram olarak yazın...
Yanıtla
Un kesinlikle 1 su bardağı değil , sürekli un ekledim,herhalde 1 su bardağı eklemişimdir. Biraz da tadı az geldi bana, zencefil ve tarçın miktarı biraz daha arttırılabilir, çay kaşığı yerine tatlı kaşığı olabilir mesela. Un hariç malzemeler mikserle mi karıştırılacak o da detaylandirilmamis. Biraz tarifin elden geçmesi lazım:(
Yanıtla
Yorumlar
4