https://yemek.com/tarif/limonlu-lavantali-madlen/ | Limonlu Lavantalı Madlen Tarifi
Nefis Aromasıyla:

Limonlu Lavantalı Madlen Tarifi


Fransızların deniz kabuğu şekilli ünlü keki madlen, limon ve lavantayla birleşince her zamankinden daha lezzetli oldu. Daha önce tatmadığınız bu üçlüyü yemeye doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Limonlu Lavantalı Madlen Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığılavanta
  • 150gramtereyağı
  • 2adetbüyük boy yumurta
  • 1/2su bardağışeker
  • 2çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1su bardağıun
  • 1/2çay kaşığıkabartma tozu
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1paketvanilin

Limonlu Lavantalı Madlen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lavantalı tereyağ yapmak için tereyağını bir sos tenceresinde eritip altını kapatın ve lavantaları ekleyin.
  2. Kapağını kapatıp en fazla 15-20 dakika demleyin.
  3. Tereyağını ince telli bir süzgeçle süzüp lavantaları bir kaşıkla ezerek emdikleri tereyağını alın. Bu aşamada elinizde 120 gram aromalı tereyağ olması lazım.
  4. Daha azsa tereyağı eritip ekleyebilirsiniz.
  5. Şeker hariç bütün kuru malzemeleri ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
  6. Oda sıcaklığındaki yumurtalara şeker ekleyip elektrikli mikserle 4-5 dakika kadar, kabarıp rengi açılana kadar çırpın. Mikseri durdurmadan yavaşça tereyağını ekleyin.
  7. Mikseri durdurup kuru malzemeleri ekleyin ve bir spatula yardımıyla yumurtaları söndürmemeye dikkat ederek karıştırın. Üzerini streçle kapatıp buz dolabında 1 saat kadar bekletin.
  8. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Madlen kalıplarını bir fırça ile yağlayıp karışımı birer yemek kaşığı olarak paylaştırın.
  9. Önceden ısınmış fırında 10-12 dakika pişirin. İsterseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ceren Gokpinar
Farklı tarifler deneyip fotoğraflamayı seven profesyonel şef 👩🏼‍🍳 Paylaştığım...
Devamını okuyun
0takipçi35 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?