Fransızların deniz kabuğu şekilli ünlü keki madlen, limon ve lavantayla birleşince her zamankinden daha lezzetli oldu. Daha önce tatmadığınız bu üçlüyü yemeye doyamayacaksınız.
![Limonlu Lavantalı Madlen Tarifi](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2020/12/limonlu-lavantali-madlen.jpg)
Nefis Aromasıyla:
Limonlu Lavantalı Madlen Tarifi
02 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaLimonlu Lavantalı Madlen Tarifi İçin Malzemeler
- 4yemek kaşığılavanta
- 150gramtereyağı
- 2adetbüyük boy yumurta
- 1/2su bardağışeker
- 2çay kaşığılimon kabuğu rendesi
- 1su bardağıun
- 1/2çay kaşığıkabartma tozu
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1paketvanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Limonlu Lavantalı Madlen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lavantalı tereyağ yapmak için tereyağını bir sos tenceresinde eritip altını kapatın ve lavantaları ekleyin.
- Kapağını kapatıp en fazla 15-20 dakika demleyin.
- Tereyağını ince telli bir süzgeçle süzüp lavantaları bir kaşıkla ezerek emdikleri tereyağını alın. Bu aşamada elinizde 120 gram aromalı tereyağ olması lazım.
- Daha azsa tereyağı eritip ekleyebilirsiniz.
- Şeker hariç bütün kuru malzemeleri ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
- Oda sıcaklığındaki yumurtalara şeker ekleyip elektrikli mikserle 4-5 dakika kadar, kabarıp rengi açılana kadar çırpın. Mikseri durdurmadan yavaşça tereyağını ekleyin.
- Mikseri durdurup kuru malzemeleri ekleyin ve bir spatula yardımıyla yumurtaları söndürmemeye dikkat ederek karıştırın. Üzerini streçle kapatıp buz dolabında 1 saat kadar bekletin.
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Madlen kalıplarını bir fırça ile yağlayıp karışımı birer yemek kaşığı olarak paylaştırın.
- Önceden ısınmış fırında 10-12 dakika pişirin. İsterseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Yorumlar
0