Kurabiyelerin Esmer Güzeli:

Kakaolu Kurabiye Tarifi

Kurabiyelerin Esmer Güzeli:

Kakaolu Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/kakaolu-kurabiye/ | Kakaolu Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
1604 takipçi141 içerik

Sıkça Yenen Konular

YENİ
4
Gökçen Mutaf
Ağustos 11
10 dakika
4
Cemre Özgüzel
Aralık 12, 2017
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika
YENİ
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika

7'den 70'e severek tükettiğimiz kıyır kıyır kakaolu kurabiyelerin yeri bizde o kadar özel ki, adını anınca bile akan sular durur. Bir fincan kahvenin, bir bardak sütün veya ince belli bardakta içilen mis gibi çayın yanına, ondan daha fazla yakışan yok. Haydi sizi kakaolu kurabiye tarifi için mutfağa alalım, çay saatleriniz lezzetle şenlensin!

Bu nefis tarifle hazırladığınız kurabiyeleri, ağzı kapalı bir kavanozda uzun süre muhafaza edip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Kurabiye için:

  • 125 gramtereyağı
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 3/4 su bardağıpudra şekeri
  • 4 yemek kaşığıkakao
  • 3 su bardağıun
  • 1 adetyumurta
  • 1 paketkabartma tozu

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta beyazı
  • 1 çay bardağıince çekilmiş fındık içi

Kakaolu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız kurabiye hamurunu vaktiniz varsa, buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Sonrasında hazırladığınız kurabiyeler daha gevrek olacak ve dağılmadan pişecekler.

Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Zeytinyağını ekleyin.

  2. Pudra şekeri ve yumurta da ekleyip, krema halini alana kadar karıştırın.

  3. Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra tereyağlı karışıma ekleyin.

  4. Tüm malzemeyi hamur toparlanana kadar yoğurun. Yumuşak ve kolayca şekil alan bir kurabiye hamuru elde etmelisiniz.

  5. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.

  6. Yumurta akını küçük bir kasede çırpın. İnce çekilmiş fındık içini ayrı bir tabağa alın.

  7. Üzerlerini yumurta akına buladığınız kurabiyeleri, ince çekilmiş fındık içine batırın. Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika pişirdikten sonra üzerlerinde çatlaklar oluşan kurabiyeleri fırından çıkartın. Ilık ya da sıcak olarak servis edin.

Kakaolu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sütle servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Kurabiyenin Bayatlamaması ve Yumuşamaması İçin Ne Yapılır?
Kurabiyelerin o bayıldığımız kıyır kıyır, ağızda dağılan kıvamları bozulmaya pek müsait. Yumuşayıp bayatlayan kurabiyeleri yemek de pek zevk vermiyor insana. İşte bu durumun önüne geçebilmenin birkaç küçük püf noktası var. Haydi sizi bu leziz yazımızla tanıştıralım: Kurabiyenin Bayatlamaması ve Yumuşamaması İçin Ne Yapılır?
Faydalı Bİlgiler: Ağızda Dağılan Kurabiyeler İçin Mutlaka Bilmeniz Gereken 7 Kıyır Püf Noktası
Tariflerin adımlarını birebir de uygulasak, malzemelerin en kalitelilerini de kullansak bazen dört dörtlük o kıyır kurabiye kıvamını tutturamıyoruz. Hem zaman kaybı hem moral bozukluğu hem de bütçe sarsıntısı yaşamadan enfes kurabiyeler elde edebilmeniz için sizi şöyle alalım: Ağızda Dağılan Kurabiyeler İçin Mutlaka Bilmeniz Gereken 7 Kıyır Püf Noktası
Faydalı Bilgiler: Kurabiye Sert Olursa Ne Yapılır?
Büyük umutlarla giriştiğimiz kurabiye tarifleri, bazen olması gerekenden çok daha sert sonuçlar verebiliyor. Telaşa kapılmayın, üzülmeyin ve hevesiniz kırılmasın. Sert kurabiyelere kurtarıcı çözümlerle geldik çünkü. Haydi sizi şöyle alalım: Kurabiye Sert Olursa Ne Yapılır?
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?