yumusacik-cikolatali-puding-pastasi-tarifi

Dokusu Enfes:

Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifi

Name: Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

11 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık dokusuyla bu puding pastayı yemek çok keyifli.... Yumuşacık çikolatalı puding pastası tarifi için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifi İçin Malzemeler

5su bardağısüt(1 litre)
2,5su bardağısu(1/2 litre)
2çay bardağıesmer şeker(140 gr)
2çay bardağıkakao(90 gr)
3yemek kaşığıagar agar (kıvam verici toz)(diğer adı bitkisel jelatin)
160gramsütlü çikolata
80grambitter çikolata
1çimdiktuz

Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifinin Püf Noktası

Ben puding pastayı yaptıktan sonra bir gece buzdolabında bekletiyorum. Bu şekilde daha iyi form alıyor. Tatlıyı kaba dökerken çok cıvık gibi oluyor ama sonrasında katılaşıyor merak etmeyin.

Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye süt, su, şeker ve tuzu koyun ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Bir çimdik tuz serpin.
Bir kasede kakaoyu 1 çay bardağı su ile karıştırın. Macun kıvamına gelince tencereye ekleyin ve karıştırın.
Çikolataları parçalara bölün ve tencereye ekleyin, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Agar agar tozunu 2 çay bardağı suyla iyice karıştırın. Tencereye ekleyin.
Karışımı, kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
Uygun bir kalıba yağlı kağıt serin. Karışımı kalıba dökün.
Oda sıcaklığında iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Birkaç saat soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.