Name: Yoğurtlu Cevizli Brokoli Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet orta boy haşlanmış brokoli; 1 adet havuç; 2 su bardağı yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 su bardağı ceviz ((ince dövülmüş)); 3 diş sarımsak; 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı; 1,5 çay kaşığı pul biber

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

İnanılmaz hafif ve pratik, lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek muhteşem bir salata tarifi bırakıyorum buraya...

Buket Eyikudamacı Dişçi

ÜYE

Daha birçok lezzetli tarifler ve muhteşem sunumlar için 👇🏻
@buketinmutfagiii🤩

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Yoğurtlu Cevizli Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy haşlanmış brokoli
1 adet havuç
2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı ceviz (ince dövülmüş)
3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı
1,5 çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu Cevizli Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası

Brokoli soğuduktan sonra yoğurdu ekleyelim. Yoksa yoğurt sulanır ve parçalanır.

Yoğurtlu Cevizli Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Dallanıp yıkanan brokoli ve iri iri doğranan havuçlar 10 dakika kadar haşlanır ve süzülür. Soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yoğurt ve sarımsak karıştırma kabına alınır.
Düz bir salata tabağına alınan brokoli ve havuçların üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
Ayrı bir tavaya zeytinyağ ve cevizler konur hafif kavrulur. En son üzerine 1.5 çay kaşığı pul biber ilave edilir.
Sarımsaklı yoğurt gezdirdiğimiz brokolilerimizin üzerine hazırlanan sos eklenir. Afiyet olsun.