Name: Kakaolu Kremalı Ev Pastası
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı kakao; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 2,5 su bardağı süt; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilin; 1 yemek kaşığı kakao; 1 yemek kaşığı nar; 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı ((isteğe bağı))

Kakaolu Kremalı Ev Pastası Tarifi

Kakaolu kremalı ev pastası tarifi, yumuşacık kakaolu keki, kremamsı kremasıyla enfes bir tatlı. Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz, görsel sunumuyla iştah açan bu lezzeti mutlaka deneyin.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika

Kakaolu Kremalı Ev Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu Kremalı Ev Pastası Keki İçin:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kakaolu Kremalı Ev Pastası Kreması İçin:

2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin

Kakaolu Kremalı Ev Pastası Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nar
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı (isteğe bağı)

Kakaolu Kremalı Ev Pastası Tarifinin Püf Noktası

Kekin iyi kabarması için yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.

Kakaolu Kremalı Ev Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakaolu kremalı ev pastası için öncelikle önce yumurta ile şekeri güzelce çırpıyoruz. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek pürüzsüz bir kek harcı hazırlıyoruz.
Kek kalıbını yağlayıp harcı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Krema için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp karıştırıyoruz. Koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alınca vanilini ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan keki ortadan ikiye kesiyoruz. Alt kata kremayı sürüp üst katı kapatıyoruz. Kalan kremayla pastanın üstünü ve kenarlarını sıvıyoruz.
Üzerine kakao eliyoruz, isteğe bağlı olarak Antep fıstığı tozu ve nar serpiyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Kakaolu kremalı ev pastası hazır! Afiyet olsun.