Ganaj ile lezzetlendirilmiş, ağızda lezzet patlaması yaratan brownie cazibesi için haydi sizi mutfağa alalım! Yumuşacık brownie tarifi, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Çikolata Krizlerine:
Yumuşacık Brownie Tarifi
14 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Yumuşacık Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 3yemek kaşığıtereyağ
- 1paketbitter çikolata
- 1paketvanilya
- 4yemek kaşığıkakao
- 1,5su bardağıun
- 1paketkrema
Yumuşacık Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır.
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve vanilya ilave edilerek yeniden çırpılır.
- Karışıma kakao ve un eklenerek çırpma işlemi tekrarlanır.
- Ufak bir tencereye krema alınır ve kaynatılır. Kaynayan kremanın altı kapatılarak bitter çikolata eklenir ve karıştırılarak eritirilir.
- Yağlı kağıt serilen borcama kek karışımın yarısı dökülür.
- Üzerine yapılan ganajın yarısı eşit çekilde dökülür.
- Kalan kek karışımı da ilave edilir.
- Fırına vermeden önce üzerine kakao ve un serpiştirilir.
- 180 derece önceten ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkarılan brownie üzerine kalan ganaj yer yer dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.
Yumuşacık Brownie Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirirken bir defa bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz. İçi ıslak kalmalı, fazla pişirmeyin.
Yumuşacık Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Çikolata sos veya içinde kullanılan ganaj ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0