Sizlere iftar için yapması eğlenceli, yemesi de bir o kadar keyifli bir yemek tavsiyesi vereceğiz. Lezzetli patates püresi ve garnitürü ile Hasanpaşa köfte. Çok lezzetli bir yemek eminiz ki çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
![hasanpasa-koftesi-adim-3](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2020/05/hasanpasa-koftesi-adim-3.jpeg)
Lezzetli Püresiyle:
Hasanpaşa Köftesi Tarifi
14 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaHasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 500gramkıyma
- 1adetsoğan(rendelenmiş suyu sıkılmış)
- 1adetyumurta
- 1/2demetmaydanoz(kıyılmış)
- 2dişsarımsak
- 2-3yemek kaşığıgaleta unu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıyenibahar
- 1/2kavanozgarnitür(köfteleri doldurmak için)
Püresi İçin:
- 3adet orta boyhaşlanmış patates
- 1/2su bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
Sosu İçin:
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri İçin:
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hasanpaşa Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
- Daha sonra çanak şekli veriyoruz ve üzerine çatlamaması için yumurta beyazı sürüp 170 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra patatesleri ezip diğer malzemeleri de katarak el blender’ından geçirip pürüzsüz bir püre hazırlıyoruz.
- Sosumuz için salçayı zeytinyağında kavuruyoruz ve suyu verip bir taşım kaynatıyoruz.
- Pişirdiğimiz köftelerimizin içine garnitür doldurup üstüne sıkma torbası ile veya kaşık yardımı ile püremizden koyarak rende kaşar yerleştiriyoruz. Sosumuzu yanlardan veriyoruz.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırının ızgara ayarında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hasanpaşa Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Yanında bulgur ve ya pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Tarifi birebir yaptım sadece tuz miktarını kendi damak tadımıza göre ayarladım çok güzel oldu, teşekkürler.
Yanıtla
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
Yorumlar
2