Tam Kıvamında:

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi


Dışarıda bayılarak yediğimiz fırın sütlacı evde tutturma korkusu yüzünden es geçip dışarıda yemeyi tercih etmişizdir çoğu zaman.

Ancak evde o kıvamı yakalayınca asla vazgeçemeyeceğiniz bir tatlı haline geliyor. Henüz hiç denemediyseniz sizleri mutfağa davet ediyorum. Hadi malzemeleri alın başlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2tepeleme yemek kaşığınişasta
  • 1litresüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıpirinç
  • 2su bardağısu
  • 1çay kaşığıvanilya(isteğe bağlı)

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Pirinci bol seviyorsanız arttırabilirsiniz. Aynı gün tüketilecekse kıvamını bir tık daha koyulaştırabilirsiniz, ben bir gece dolapta dinlendirdiğim için daha akışkan halde dolduruyorum kaselere. Baktınız hiç kıvam almıyor biraz nişastayı su veya sütle açıp yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Tam tersi kıvam çok koyu gelirse süt ekleyerek inceltebilirsiniz.

Yumurtasız Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri yıkayıp kısık ateşte 2 bardak suyla pişiriyoruz.
  2. Sütün 1/2 bardağını nişastayı açmak için ayırıyoruz.
  3. Kalan sütü pirinçlere ekliyoruz, kaynayınca şekeri ekliyoruz.
  4. Ardından nişastayı sütle açıp yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekliyoruz.
  5. Vanilyayı da ekleyip altını kısıyoruz. Kıvamı biraz koyulaşınca kapatıyoruz (yaklaşık 10 dk sürdü, süte ve nişastaya bağlı süre değişebilir).
  6. Kaselere paylaştırıp kaseleri tepsiye diziyoruz. Tepsiye kenardan soğuk su döküyoruz.
  7. Fırının üst rafında önceden ısıtılmış 250 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. (Varsa sadece üst ısıtma ayarı daha iyi olur). Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?