En Lezzetlisi:

Soya Kıymalı Taze Fasulye Tarifi

En Lezzetlisi:

Soya Kıymalı Taze Fasulye Tarifi

https://yemek.com/tarif/soya-kiymali-taze-fasulye/ | Soya Kıymalı Taze Fasulye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
banu_humus
Yemek pişirme tutkunu, aileler için evlerinde yemek pişirerek, kazanabildiği par ... Devamını okuyun
banu_humus
8 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 21, 2019
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Yanına bir tabak pilav ile servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Soya kıymalı taze fasulye yemeği tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Soya Kıymalı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramtaze fasulye
  • 1 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 150 gramsoya kıyması
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 adetdomates
  • 2-3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 su bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Soya Kıymalı Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Soya kıymasına ya da soya kuşbaşı ete/soya küpüne büyük marketlerden ya da internet üzerinden kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Soya Kıyması tekstüre edilmiş (proteini artırılmış) yağsız soya ununun granül şekline getirilmesiyle elde edilir. Yüksek oranda protein içerdiğinden kullanıldığı yemeklerin besleyici değerini artırır.

Soya Kıymalı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 150 gram soya kıymasını bir kaba alın ve üzerine 300 gram ılık su ilave edin. 15-20 dakika bekletin. Bu sürede soya kıyması şişecektir. Daha sonra iyice elinizle fazla suyunu sıkın.

  2. Taze fasulyeleri yıkayın. Uçlarını alın ve kenar kılçıklarını ayıklayın. Bıçakla rahat yapamıyoırsanız meyve-sebze kabuğu soyucu ile de kılçıkları ayıklayabilirsiniz. İki ya da üç parçaya bölün.

  3. Bir tencereye az zeytinyağını alın ve yağ kızdıktan sonra, içerisine küp küp doğradığınız kuru soğanı ilave ederek az tuzla pembeleşinceye dek kavurun.

  4. Ardından ocağın altını kısın ve rendelediğiniz sarımsakları yakmadan çevirin.

  5. Suyunu iyice süzmüş olduğunuz soya kıymasını ekleyin, kavurmaya devam edin. Tuz hariç baharatları ekleyin.

  6. Salçayı ilave edin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurduktan sonra, Kabuğunu soyup, küp küp doğradığınız domatesi ekleyin.

  7. Son olarak taze fasulyeleri ilave edip, kapağı kapalı olarak 5 dakika orta ateşte bırakın.Böylece fasulyeler sularını bırakacaklar ve yumuşayacaklar.

  8. Sonra sıcak suyu ilave edip, bir taşım daha kaynatın, tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın.

  9. Suyu azalırsa kontrollü az az sıcak su ekleyin. Fasulyeler koyu yeşile dönmeli ama çok yumuşamamalı. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?