https://yemek.com/tarif/yumurtali-pirasa/ | Yumurtalı Pırasa Tarifi
Çok Hafif:

Yumurtalı Pırasa Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pırasayı kış aylarında bolca pişiriyoruz. Soğangiller familyasından olan pırasanın özellikle zeytinyağlısı ve böreği en sevdiklerimizden. Bu tarif ise bambaşka ve çok pratik çünkü yumurtalı.
Yumurtalı pırasa tarifini denedikten sonra, öğünlerinizde yancı olarak ya da kahvaltılarınızda bir farklılık olarak zevkle yiyeceksiniz. Hazırlaması pişirmesi de oldukça kolay olan, fazla zaman almadan güzel yemekler yemek isteyenler için adeta biçilmiş kaftan.
Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yumurtalı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 4dalpırasa
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıbeyaz peynir
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Yumurtalı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları yıkayın ve verev olarak doğrayın.
  2. Bir tavaya zeytinyağını alın ve pırasaları solup, yumuşayana dek kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak kavurun.
    yumurtali-pirasa-yapilis-2
  3. Bir kasede yumurtaları çırpın, üstlerine peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
    yumurtali-pirasa-yapilis-1
  4. Hazırladığınız yumurtalı karışımı, yumuşamış olan pırasaların üstüne dökün ve yumurtalar pişene de karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
    yumurtali-pirasa-yapilis-3
  5. Bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
0takipçi845 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/136051/20190121013540_avatar
Nilgun Sagsoz21 Ocak 2019 8:09
bende yapıyorum güzel oluyor
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/109/20200211010242_avatar.jpg
Cemre Özgüzel 22 Ocak 2019 7:58
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık Nilgün Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?