Pırasayı kış aylarında bolca pişiriyoruz. Soğangiller familyasından olan pırasanın özellikle zeytinyağlısı ve böreği en sevdiklerimizden. Bu tarif ise bambaşka ve çok pratik çünkü yumurtalı.
Yumurtalı pırasa tarifini denedikten sonra, öğünlerinizde yancı olarak ya da kahvaltılarınızda bir farklılık olarak zevkle yiyeceksiniz. Hazırlaması pişirmesi de oldukça kolay olan, fazla zaman almadan güzel yemekler yemek isteyenler için adeta biçilmiş kaftan.
Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Çok Hafif:
Yumurtalı Pırasa Tarifi
Çok Hafif:
Yumurtalı Pırasa Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

8336 takipçi802 içerik
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Yumurtalı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 4 dalpırasa
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 4 adetyumurta
- 1 su bardağıbeyaz peynir
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber

Yumurtalı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Pırasaları yıkayın ve verev olarak doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağını alın ve pırasaları solup, yumuşayana dek kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak kavurun.
Bir kasede yumurtaları çırpın, üstlerine peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız yumurtalı karışımı, yumuşamış olan pırasaların üstüne dökün ve yumurtalar pişene de karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
Bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?