Pratik ve Lezzetli:

Domates Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Soğuk kış aylarında lezzetli ve pratik domates çorbası tarifi herkesin ilk tercihi olacak. Hazırlaması olukça kolay olan tarifimizin içerisine süt koyuyoruz ama siz dilerseniz süt yerine krema da kullanabilirsiniz.

Çorbamız güzelce kaynadıktan sonra kaselere paylayıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyor, yiyenlerin damaklarını şenlendiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 50gramtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)
  • 2yemek kaşığıun
  • 1paketdomates püresi
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1su bardağısoğuk su
  • 4su bardağıkaynar su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay bardağısüt
  • 1dişsarımsak

Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

İsterseniz koku vermesi için iki adet defne yaprağı kullanabilirsiniz. Süt yerine krema kullanmakta farklı bir tercih olabilir.

Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 50 gram tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını (veya sıvı yağ) çorba tenceremizde eritiyoruz.
  2. İki yemek kaşığı unu ilave edip hafif kahverengi renk alana kadar güzelce kavuruyoruz.
  3. 1 paket domates püresi ve bir yemek kaşığı salçayı unlu karışıma ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Bu sırada karabiberi de karışımımızın içine ekliyoruz.
  4. Salçalı karışımımız yoğun bir kıvama geldikten sonra üzerine bir bardak soğuk suyu ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Daha sonra 4 su bardağı kaynar suyu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Bu sırada ocağın altını biraz açıp rendelediğimiz sarımsağı ve tuzu ilave edip, çorbamız kaynayıncaya kadar 10 dakika daha karıştırmaya devam ediyoruz.
  6. Çorbamız iyice kaynadıktan sonra bir çay bardağı sütümüzü ilave edip birkaç dakika kadar daha karıştırmaya devam ediyoruz.
  7. Servis kaselerine aldığınız çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz çorbanıza kruton ekmek ve rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Hanes
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?