Merhaba arkadaşlar. Kahvaltıya nefis bir tarif önerim var. Mantar soteyi bir de böyle deneyin, çok güzel oluyor gerçekten. Tek kötü yanı bol bol ekmek yediriyor bir kere yeyince asla bırakamıyorsunuz.
Kahvaltının Yıldızı:
Yumurtalı Mantar Sote Tarifi
02 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yumurtalı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet büyük boykuru soğan
- 2adetkapya biber
- 400gramkültür mantarı
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 3adetyumurta
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
Yumurtalı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı piyazlık doğrayalım zeytinyağ ile hafif pembeleşene kadar kızartalım. Kapya biberi doğrayıp ekleyelim. 4-5 dakikada birlikte kavuralım.
- Doğradığımız mantarları ekleyip tavanın kapağını kapatalım.
- Kendi suyunu çekip mantarlar piştiğinden baharatları ekleyip karıştıralım ve yumurtaları üzerine kıralım.
- Damak zevkinize göre yumurtaların pişme miktarını ayarlayabilirsiniz. Ben beyazları pişince ocağı kapatıp yumurtaların üzerine karabiber serptim. Afiyet olsun.
Mantarlı yumurta
Yanıtla
Yorumlar
1