Name: Yumurtalı Fasulye Kavurması
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yumurtalı fasulye kavurması tarifi, tam kıvamında dokusu ve enfes lezzetiyle her lokmada sizi büyülemeye hazır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yöresel kahvaltılık tarifi sizlerle.

ruveydairesar

ÜYE

Instagram @iresaruveyda

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram taze fasulye
2 adet soğan
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumurtalı Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalı fasulye kavurması için öncelikle fasulyeleri küçük küçük doğrayıp yumuşayana kadar haşlayın.
Tavaya sıvı yağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından yumurtaları kırın ve sürekli karıştırarak pişirin.
Haşladığınız fasulyeleri tavaya ekleyip birkaç dakika birlikte kavurun. Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ilave ederek karıştırın. Ocağın altını kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz yumurtalı fasulye kavurmasını sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?