dirleme-tarifi
Acıpayam Kelekçi'den:

Dirleme Tarifi

01 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, gripten, tüm virütik hastalıklardan korunmak için içinizi ısıtan, enerji veren, bol vitaminli  lezzet bombasıdır ''Dirleme''. Lezzeti alışkanlık yapar. Her zaman yapmak istersiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Dirleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıbuğday
  • 1çay bardağıfasulye
  • 1çay bardağınohut
  • 3-4dişsarımsak
  • 1tutamtuz
  • 1avuçkuru yemiş(fındık, fıstık, ceviz gibi)
  • 1tutamacı pul biber(veya kurutulmuş ve közlenmiş kırmızı biber) (İsteğe bağlı)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Dirleme Tarifinin Püf Noktası

Yağsız bir yemektir, soğukta yenebilir ama sıcak yenmesi tercih edilir.

nasil-yapilir

Dirleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Akşamdan buğday, nohut, fasulyeyi ıslatıyoruz. Ertesi günü ayrı tencerelerde içine su koyarak ocağa alıyoruz ve haşlıyoruz.
  2. Hepsinin pişirme süreleri farklı olduğu için böyle yapıyoruz.
  3. Üçü de iyice yumuşayınca birleştiriyoruz ve bir müddet daha pişiriyoruz. Çorba gibi çok sulu değil ama orta kıvamda sulu bir yemek.
  4. Sarmısakları ezerek ve tuzunu ilave ediyoruz. Beş dakika daha pişiyoruz. Ocağı kapatıyoruz.
  5. Sıcak sıcak tabağa alıp üzerine bol kuru yemiş, acı biber ekliyoruz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Dirleme Tarifinin Pişirme Önerisi

Düdüklü tencerede ya da varsa kuzine soba üzerinde daha iyi sonuç alınır. Hepsinin çok iyi pişmesi gerek. Hiç bir malzeme diri kalmayacak.

Dirleme Tarifinin Servis Önerisi

Genellikle ara öğün yemeği olarak yense de ana öğün yemeği yerine de geçebilir.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?