Doyuruculuğu Yüksek:

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

07 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Klasik yoğurtlu çorbalardan sıkılanlar için doyuruculuğu yüksek ve besleyici bir çorba tarifimiz var. Bir gece önceden ıslattığınız nohut ve aşurelik buğdayı (dövme) haşlıyoruz. Daha kısa sürede pişirmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz bu aşamada. Buzlukta sakladığınız haşlanmış nohut ve buğday varsa işiniz çok daha kolay olacak.

Yoğurtlu terbiyesinden lezzetini alan bu nefis çorbayı denemek için haydi mutfağa!

Buğdaylı Çorba Tarifleri,Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi,Buğdaylı Soğuk Çorba,Çorbalar,Doyurucu Çorba Tarifleri,Yoğurtlu Çorba Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıaşurelik buğday (bir gün önceden ıslatılmış)(dövme)
1,5su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)
2yemek kaşığıtereyağı
1,5çay kaşığıtuz
8su bardağısıcak su

Terbiyesi İçin:

1su bardağıyoğurt
1yemek kaşığı (tepeleme)un
1adetyumurta sarısı

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıtereyağı
2tatlı kaşığınane

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kısa sürede çorbayı hazırlamak için haşlanmış nohut ve buğday kullanabilirsiniz.

Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Önceden ıslatılmış aşurelik buğdayı ve nohutu ayrı tencerelerde üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Ardından süzün. Tencereye haşlanmış dövme buğday ve nohutu alın. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt ve unu ekleyip karıştırın.
Çorbanın sıcak suyundan birkaç kepçe terbiyesine ekleyin ve kesilmemesi için hızlıca karıştırın. Ardından tüm terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Ara ara karıştırarak çorbayı kaynamaya bırakın.
Üzeri için tereyağı ve nane kızdırın.
Çorbası servis kasesine alın ve üzerine sosunu gezdirin.
Afiyet olsun!