Yeşil mercimek yemeyen çocuklara bile gerçek köfte tadında hazırlayıp yedirebileceğiniz muhteşem bir tarifimiz var! Karşınızda: Yeşil mercimek köftesi tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.
Harika Lezzetiyle:
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2büyük su bardağıyeşil mercimek
- 2çay bardağıgaleta unu
- 1adet büyük boyyumurta
- 1adet büyük boysoğan
- 1adet büyük dişsarımsak
- 1silme tatlı kaşığıkarabiber
- 1silme tatlı kaşığıkimyon
- 1silme yemek kaşığıtuz
- 1büyük su bardağıayçiçek yağı (kızartmak için)
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün ve bir kaba alın.
- İçine soğanı ve sarımsağı rendeleyin, diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun. Köfte sekli verin. (bu esnada galeta unu az gelirse ekleyebilirsiniz)
- Köfte şekli verdikten sonra bir tavaya ay çiçek yağı dökelim. İyice yağı kızdıralım.
- Yaptığımız köfteleri kızgın yağda önü 2 dakika arkası 2 dakika olmak üzere kızartalım.
- Eğer köftelerin rengi döndü ise pişmiş demektir. Köfteleri servis tabağına alalım. Yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
galeta ununun yerine başka bir şey kullanabilir miyiz beyaz un mesela
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba. Galeta unu, köftelerin kıvamını tutturmaya ve dışının daha çıtır olmasına yardımcı olacaktır. Eğer galeta unu kullanmak istemiyorsanız, yerine beyaz un da ekleyebilirsiniz; ancak un, galeta ununa göre daha yoğun kıvam vereceğinden kontrollü eklemenizi öneririz. Alternatif olarak ekmek kırıntısı ya da yulaf unu da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun 😊
Soğanla sarımsağı rendelemek yerine rondodan geçirsek olur mu acaba ?🤔
Yanıtla
Yanıtla
Elbette olur :)
Çok lezzetli bayıldık
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsun!
Çok güzel oldu, yanında ranch sos da yaptık. Çok lezzetliydi 🧡 teşekkürler 🙈🧡
Yanıtla
Yanıtla
Afiyetler olsun Başak Hanım :)
Harikaydı.
Yanıtla
Yorumlar
9