TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Minik Gurmelere:

Yer Elmalı Yoğurt Çorbası (+8 Ay) Tarifi

Minik Gurmelere:

Yer Elmalı Yoğurt Çorbası (+8 Ay) Tarifi

Yer Elmalı Yoğurt Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sıkça Yenen Konular

Hangi yiyeceği nasıl pişirerek daha sağlıklı ve lezzetli hale getiririm diye düşünen Aşçı Anne, Yemek.com için yazdı.

Yoğurdu ısıl işleme maruz bıraktığımızda yani çorbasını hazırladığımızda her ne kadar probiyotik özelliği zeval görse de, bazen sade yoğurt yemekten sıkılabiliyor minik gurmelerimiz.

Zaman zaman yoğurt çorbası ve türevlerini evde hazırlıyorum. Özellikle arasının limoni olduğu sebzeleri yemesi için etkili oluyor sebzeli yoğurt çorbası tarifleri. Miniklerimiz, hem sade yoğurttan sıkılmasınlar, hem de çok sevmediği sebzeleri yesinler diye sizlere bu tarifi hazırladım.

Umarım tüm minik gurmeler Barlas gibi severek yer bu yoğurt çorbası türevi olan yer elmalı yoğurt çorbasını.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yer Elmalı Yoğurt Çorbası (+8 Ay) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetorta boy yer elması
  • 1/4 adetorta boy havuç
  • 1 yemek kaşığıesmer bulgur
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 2 tatlı kaşığıtam buğday unu
  • 1 adetyumurta sarısı

    Servisi için:

  • 1 tatlı kaşığıbuğday ruşeymi
  • 1 adettaze soğan

Yer Elmalı Yoğurt Çorbası (+8 Ay) Tarifinin Püf Noktası

Tereyağını son olarak ilave etmeye, terbiye karışımını yumurtanın kesilmemesi için azar azar çorba karışımına eklemeye özen gösterin.

Yer Elmalı Yoğurt Çorbası (+8 Ay) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadıktan sonra kabuklarını soyduğunuz yer elması ve havucu rendenin ince kısmıyla rendeleyin.

  2. Rendelenmiş sebzeler ve esmer bulguru, mini tencereye aldıktan sonra üzerini üç parmak kadar geçecek suyla birlikte kısık ateşte pişmeye bırakın.

  3. Küçük bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

  4. Sebzeler pişmek üzereyken çorba suyundan bir kepçe alıp yoğurtlu karışımla birlikte hızlıca karıştırın.

  5. Kıvamını açtığınız yoğurtlu terbiye karışımını, azar azar dökerek tencerede pişmekte olan çorba karışımına ekleyin.

  6. Terbiyesini eklediğiniz çorbayı, kısık ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başladığında tereyağı katıp 2-3 dakika pişirdiğiniz çorbayı ocaktan alın.

  7. Minik gurmeye servisi esnasında buğday ruşeymi ve incecik kıyılmış taze soğan ilave ettikten sonra ılık olarak servis edin.

Yer Elmalı Yoğurt Çorbası (+8 Ay) Tarifinin Servis Önerisi

Taneli ve pürüzlü yemekler yemeyen bebekler için; son olarak çorbayı blenderdan geçirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?