Name: Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk

Sadece reçel olarak değil uygun ölçülerde yaparak tatlı, kurabiye ve pastalarınızda da kullanabilirsiniz. Harika bir lezzettir.

Sevims_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

500 gram bal kabağı
450-500 gram toz şeker
125 gram yaban mersini
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı çörek otu
8-10 adet karanfil
1 tutam tuz
1 çay kaşığı yenibahar
1 adet acı biber (küçük kuru atom biber)
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Karanfilleri çay süzgeci içine koyup son 10 dakika içinde reçel içine daldırarak beraber kaynatın. Reçeli ocaktan alınca çıkarın. Reçelinizi buzdolabında muhafaza edin.

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını temizleyip, küp şeklinde küçükçe doğrayın. Üzerine şekeri koyup bir gece bekletin.
Ertesi gün , tencereye karanfil hariç tüm malzemeleri koyup karıştırın. Orta ateşte 15-20 dakika kadar kaynatın.
Karanfili sarkıt ve tutma sapı olan bir çay süzgeci içinde, kaynamanın son 10 dakikasında reçelin içine daldırın ve beraber kaynatın. Ocaktan alınca çıkarın.
Reçeli ocaktan alın. Biraz ılınınca cam kavanoza alıp üzerine kağıt havlu örtün. Soğuduktan sonra kapağını kapatın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi

Sevims_kitchen

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sevims_kitchen

Harika Dokusuyla: Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Yaban Mersinli Bal Kabağı Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?