Sebzelerin Müthiş Uyumuyla:

Ilık Sonbahar Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

17 Ekim 2021

Tarif Defterime
Ekle

Zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla hazırladığım tahinli yoğurt soslu bu salata evin en küçüğüne bile sebze yedirten lezzette oluyor! Sonbahar/kış sebzelerini eğlenceli hale getirerek hazırladığım bu salatanın olmazsa olmazları ise üzerine gezdirdiğim tahinli yoğurt sos, fırınlanmış nohut kıtırları ve kavrulmuş susam. Pazarda brokoli ve karnabaharı görünce dayanamayıp hemen aldım çünkü bu salatanın bir numaralı hayranıyım! Haydi malzemelere bakalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ilık Sonbahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

1adetbrokoli
1adetkarnabahar
4adetyeşil biber
1adetkuru soğan
1kasehaşlanmış nohut
2yemek kaşığıkavrulmuş susam

Sosu için:

2yemek kaşığısüzme yoğurt
2yemek kaşığıtahin
2yemek kaşığısu
1yemek kaşığızeytinyağı
1/2adetlimonun suyu
2dişsarımsak
1çay kaşığıtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ilık Sonbahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar ve brokoliyi güzelce yıkayıp fırın tepsisine ufalayarak dizelim. Kırmızı biber, yeşil biber, kuru soğan, taze soğan evde ne varsa gelişigüzel kesip onları da fırın tepsisine alalım.
Sebzelerin üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları serpiştirerek önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika arada çevirerek pişirelim.
Aynı zamanda haşladığımız nohutları daha küçük bir fırın tepsisine alıp üzerine zeytinyağı ve çeşitli baharatlar ekleyip çıtır çıtır olana kadar sebzelerimizin yanına fırına gönderelim.
Nohut ve sebzeler fırındayken salatamızın sosunu hazırlayalım. Süzme yoğurt ve diğer tüm malzemeleri bir kaba alıp aşamalı olarak su ekleyerek karıştıralım.
Fırından çıkardığımız sebzeleri servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız tahinli yoğurt sosu, çıtır nohutları ve kavrulmuş susamları serpiştirip ılık ılık servis edelim. Afiyet olsun!