https://yemek.com/tarif/erik-receli/ | Erik Reçeli Tarifi
Şekerlenmeden, Uzun Süre Dayanır:

Erik Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kırmızı eriklerin tam da zamanındayız, şimdi hep beraber onları kahvaltı soframızın baş tacı yapacak bir reçel yapmaya ne dersiniz?
Mis kokusu, enfes rengi ve nefis tadıyla kırmızı erikleri reçel yapması çok da kolay. Bir dilim tazecik ekmek üstünde en güzel kahvaltı olacak kadar da güzel oluyor erik reçeli. Uzun süre dayanıyor ve şekerlenmiyor olması da cabası. Yazdan hazırlayıp kış aylarında büyük bit keyifle tüketebilirsiniz. Yapımı da çok kolay. Karşınızda iştah açan rengi ve muhteşem lezzetiyle: Erik reçeli tarifi!

Reçel tarifleri arasında en sevilenlerden biri erik reçelleri. Mürdüm eriklerinin bir gece şekerde bekletilmesiyle başlıyor yapımı. Ardından limon suyu ile birleştirilerek pişirilıyor. Ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Tüm ailenin severek tüketeceği bu leziz erik reçelini yapmak için sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Erik Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 350grammürdüm eriği
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1/4adetlimonun suyu

Erik Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Erikleri yıkayın ve çelik bir tencereye iri iri doğrayın.
  2. Üstlerine şekeri serpin ve bir gece boyunca kapağı kapalı olarak bekletin, böylece sularını salacaklar.
  3. Ertesi gün ocağın altını açın ve ara ara üstünde biriken köpükleri alıp atarak, erikler yumuşayana ve suyu koyulaşana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
  4. Ocaktan indirmeden önce limon suyunu da ilave edin, karıştırıp 5 dakika daha pişirin ve sıcak sıcak kavanozlara doldurun.
  5. Kavanozların ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin ve tamamen soğuyana dek bu şekilde bekletin.
  6. Reçeliniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Kapağı açılmış kavanozu buzdolabında muhafaza edin. Kapağı açılmamış kavanozları serin ve güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?