Vişnenin mayhoş tadı, turta hamurunun kıyır kıyır kıvamıyla birleşti, ortaya bu enfes vişneli turta tarifi çıktı! Haydi sizi bu pratik vişneli turta tarifi için mutfağa alalım !
Vişneli Turta Tarifi
Vişneli Turta Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Vişneli Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 150 grammargarin veya tuzsuz tereyağı
- 1 adetyumurta
- 1 su bardağıpudra şekeri
- 1 adetvanilya
- 2 çay kaşığı (silme)kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığısirke
- 2 yemek kaşığısu
- 3 su bardağıun
- 2 su bardağıvişne
- 1 su bardağıtoz şeker
- 2 yemek kaşığınişasta
Vişneli Turta Tarifinin Püf Noktası
Dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz .
Vişneli Turta Tarifinin Pişirme Önerisi
Turtamızı fazla pişirmeyelim üzeri hafif kızarınca yeterli olacaktır.
Vişneli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri ve toz şekeri tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim.
Kaynadıktan sonra biraz suyla açtığımız nişastayı ekleyelim ve kıvam alana kadar pişirelim. Pişen iç harcı soğumaya bırakalım.
Un hariç, kalan malzemeleri bir yoğurma kabına alalım ve karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim, gerekirse miktarını artıralım ve yoğuralım.
Ardından hamuru iki parçaya ayıralım ve dolapta yarım saat dinlendirelim. (parçalardan biri portakal büyüklüğünde olmalı)
Büyük parça hamuru iki yağlı kağıt arasında, tart kalıbının veya borcamın büyüklüğünde açalım.
Hamuru, iyice yağladığınız kalıba, çok kalın olmayacak şekilde yerleştirin.
Ardından bir çatal yardımıyla hamura delikler açalım. (Kenarları da dahil)
İç harcımızı kalıba dökelim ve iyice yayalım. Ardından ayırdığımız hamuru da yağlı kağıt arasında açıp şerit şerit keselim.
Kestiğimiz şeritleri, turtamızın üstüne kafes gibi olacak şekilde yerleştirelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında, fansız modda, üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra tart kalıbından çıkarıp pudra şekeri ile süsleyelim. Afiyet olsun.
