Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:

İlikli Kemik Suyu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çorbalara, soslara, ana yemeklere ve pilavlara hem tadı çok yakışacak hem de tüketenlerin bağışıklık sistemlerini güçlendirecek enfes bir tarif; ilikli kemik suyu tarifi! Haydi sizi bu enfes ilikli kemik suyu tarifi için mutfağa alalım. Şifa olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 bardak

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 saat
ingredients

İlikli Kemik Suyu Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramilikli kemik
  • 3yemek kaşığısirke
  • 2adet büyük boyhavuç
  • 1adetkabak
  • 2adetdefne yaprağı

İlikli Kemik Suyu Tarifinin Püf Noktası

Kısık ateşte uzun süre kaynatmanız iliklerin tamamen kemiğin içinden çıkmasını sağlayacaktır.

İlikli Kemik Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine ilikli kemikleri alın.
  2. Üzerini geçecek kadar su ve iki yemek kaşığı sirke ekleyin ve 30 dakika sirkeli su içinde bekletin.
  3. Daha sonra derin bir tencereye alarak, yine üzerini geçecek kadar su doldurun ve bir yemek kaşığı sirke ekleyin.
  4. Tencereyi ocağa alın, orta ateşte pişirmeye başlayın.
  5. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 8-9 saat kaynatın. Kaynama esnasında üzerinde oluşan köpükleri bir tahta kaşık yardımıyla alın.
  6. Sebze ve baharatlarını, tencerenin altını kapatmaya bir saat kala koyun.
  7. İlikler iyice eriyip kemiklerin içinden çıktıktan sonra, tencerenin altını kapatın.
  8. Kemik suyunu isterseniz küçük plastik bardaklara ya da buzluk poşetlerine koyarak buzluğa alın.
  9. Daha sonra, kullanmak istedikçe buzluktan çıkarıp kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?