İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır bir şerbetli tatlı karşınızda. Haşhaşlı sultan tatlısı evde kolayca yapabileceğiniz ağızda dağılan nefis bir lezzet.
![Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2020/03/hashasli-sultan-tatlisi.jpg)
İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Çıtır:
Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi
12 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaHaşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 150gramoda sıcaklığında tereyağ
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıvanilya
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1su bardağıirmik
- 1paketkabartma tozu
- 3-4su bardağıun(200 ml.lik bardakla)
Şerbeti için:
- 2,5su bardağışeker
- 3,5su bardağısu
- 1tatlı kaşığılimon suyu
Üzeri için:
- 1/2çay bardağısüt
- 1/2su bardağımavi haşhaş tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha orta ateşte kaynatıp limon suyu ekleyip ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Ayrı bir kasede un ve kabartma tozu hariç tüm hamur malzemelerini karıştırıyoruz. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Yuvarladığımız hamurları önce süte sonra haşhaş tohumuna bulayıp tepsiye diziyoruz. Ortalarını hafifçe çukurlaştırıyoruz. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Sıcakken üzerine iyice soğumuş olan şerbeti döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra çukur kısma kaymak ya da çırpılmış krem şanti ekliyoruz.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Yorumlar
0