Dışarıda bir kafede yediğim, tadını çok beğendiğim ve neden evde de denemiyorum dediğim kurabiye. Çok daha güzel, bol vişneli... Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Evde Hazırlanan Pratik:
Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 2adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağıyoğurt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin(saf vanilya)
- 1çay kaşığıtarçın
- 4-5su bardağıkepekli un
Vişneli dolgusu için:
- 250gramvişne
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığımısır nişastası
Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Vişne dolgusu için: vişne ve toz şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca suyla açtığın nişastayı ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
- Cam bir kavanozda bu vişneli dolguyu muhafaza edebilirsin.
- Dolguyu hazırlayıp soğumaya bırakın.
- Bir karıştırma kabına yumurta ve pudra şekerini alarak, karıştırın.
- Daha sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Son olarak yavaşça unu ilave edin ve hamur toplanıncaya kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve bastırarak yuvarlak açın.
- İçerisine vişne dolgusundan koyarak kapatın.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırın ayarında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.
- Akışkan vişneli kurabiyelerin hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0