Hafif dokusuyla önce gönülleri fetheden, sonra da kokusuyla çocukluk anılarına sizeri götüren vanilyalı puding, sütlü tatlı dünyasının en klasik ve en sevilen tariflerinden biridir.
Yoğun vanilya aromasıyla zenginleşen puding, pratik yapımıyla da mutfakların favorisi olmayı hak ediyor aslında.
Vanilyalı puding tarifi, her kaşıkta kremamsı yumuşaklık sunup sade oluşuyla da herkesin damak zevkine hitap edecek. Ev yapımı puding için sizleri mutfağa kadar alalım.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Pudingin pürüzsüz kıvamda olması için sütü nişastayla homojen olarak karıştırmalısınız. Daha yoğun vanilya aroması için gerçek vanilya çubuğu kullanabilir.
Vanilyalı pudingi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önlemeyi unutmayın deriz. Kıvamını aldığını hissettiğinizde ocaktan alıp servis kaplarına paylaştırabilirsiniz.
Vanilyalı puding, geniş cam kaselerde ya da küçük porsiyonluk bardaklarda servis edilebilir. Üzerini taze meyve dilimleri, rendelenmiş çikolata ya da kıtır bisküvi kırıntılarıyla süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
2