Evde yapabilceğiniz turşu tariflerine bir yenisi ekleniyor. Üzümü sadece meyve olarak değil, turşu kurarak da tüketebilirsiniz. Videolu anlatımında tarifin tüm detaylarını bulabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Ev Yapımı:
Üzüm Turşusu Tarifi
13 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Üzüm Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1kavanozüzüm(yeşil ya da siyah)
- 1dişsarımsak
- 1tutamtane karabiber
- 1tutamtane kişniş
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 2tatlı kaşığıkaya tuzu
- 1/2çay bardağıüzüm sirkesi
Üzüm Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kaynar suda kavanoz ve kapakları sterilize edin. Üzümleri yıkayıp süzdükten sonra kavanozda boşluk kalmayacak şekilde içine doldurun. Burada salkımları makasla küçültebilirsiniz.
- Kavanozun içine sarımsak, baharatlar, şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin kalan boşluğu da soğuk içme suyuyla doldurun.
- Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Tuz ve şeker hafif eriyene kadar kavanozu çalkalamadan bir kaç defa ters düz edin. Ardından kavanozu karanlık ve serin bir yerde 10 gün muhafaza edin. 2 günde bir kavanozu kontrol edip eğer tuz hala erimediyse bir defa daha ters düz edebilirsiniz.
- Onuncu günün sonunda turşunuzu açıp yiyebilirsiniz. Açtığınız turşuyu da buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0