Tam yerinde kıvamıyla tavuk parçaları her kaşıkta gelen leziz bir çorba hazırlıyoruz. Unlu tavuk çorbasının özelliği kıvamını terbiyesindeki undan alıyor olması. Klasik tavuk çorbalarına göre daha kıvamlı oluyor, doyurucu ve besleyici çorba tarifimiz için sofranızda yer açın. Afiyet olsun!
Tam Kıvamında:
Unlu Tavuk Çorbası Tarifi
15 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
27 dakika
Unlu Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adettavuk baget(haşlanmış)
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 6su bardağısıcak su
- 1/2çay bardağıarpa şehriye
Terbiyesi İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay bardağısu
Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıkuru nane
Unlu Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış tavukları bir kaseye alın ve didikleyin.
- Tencereye sıvı yağ ve tavukları alın. 3 dakika kavurun.
- Terbiyesi için tüm malzemeleri bir kaseye alın.
- Güzelce çırpın.
- Tavukların üzerine sıcak su ekleyin. Ardından arpa şehriyeleri koyun ve 5 dakika pişirin.
- Çorbanın suyundan biraz ilave ederek terbiye karışımının ısısını dengeleyin. Daha sonra terbiye karışımı azar azar çorbaya ilave edin. Çorbayı 15 dakika pişirmeye bırakın.
- Servis sırasında tereyağı ve baharatları kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0