Name: Kremalı Domatesli Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kremalı Domatesli Makarna Tarifi

Evdeki herkes çok sevdi. Sosundaki hem tatlı hem tuzlu tat eminim her damağa hitap edecektir, yedikçe bir tabak daha isteyeceğiniz bir tarif geldi. Kremalı domatesli makarna karşınızda.

Gurme Defteri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kremalı Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket spagetti
2-3 yemek kaşığı krema
4-5 adet domates
1,5 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Kremalı Domatesli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifte dikkat edilecek hususlar şunlar: 1-Ben çok yumuşak sevmediğim için haşlamada makarnaları hafif sert alıyorum çünkü sos da biraz sıvı olduğu için orda da yumuşama oluyor. 2-Süzdükten sonra yapış yapış olmaması adına çok bekletmemenizi tavsiye ederim. 3-Sosumuz çok akışkan olmamalı ama tamamen de kurutmamalısınız o kıvamı da iyi ayarlamak lazım.

Kremalı Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle makarnalarımızı haşlanmaları için tencereye alıyoruz ve içine bir tutam tuz atıyoruz.
Ayrı bir tavaya önce sıvı yağımızı alıp içine salçamızdan katıyoruz ve ardından da rendelediğimiz sarımsakları katarak biraz kavuruyoruz.
Biraz kaurulduktan sonra domateslerimizi ekliyoruz ve biraz suyunu çekmesi için orta ateşte pişiriyoruz. (suyunu tamamen çekmemesine özen göstermenizi tavsiye ederim)
Sonrasında kremamızı ekleyip baharatları da katıyoruz ve haşlama suyumuzdan (ben genelde yarım çay bardağı atıyorum) ekliyoruz.
Haşlanan makarnaları süzüp yapış yapış hale gelmeden altını kıstığımız ve kıvam alan sosumuzun içine aktarıyoruz.
Bir süre sosla buluşturduğumuz makarnalarımız artk servise hazır, afivet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?