Ben Bunu Yerim:

Üç Ketojenik Tatlı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÖZEL BESLENME TARİFLERİ

22 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Günümüzün popüler beslenme şekillerinden olan ketojenik beslenmede, uygulayanların en zorlandığı aşama tatlılar. Fakat bu ketojenik tatlı yapmanın mümkün olmadığı anlamına gelmiyor. Gelin damakları şenlendirecek birbirinden pratik üç tarif yapalım. Unutmayalım ki tarifler düşük kalorili değil, aksine yağ açısından zengin tatlılar olduğu için porsiyon kontrolü çok önem kazanıyor.

Ketojenik tatlı tariflerimizde rafine şeker kullanmadık, bunu yerine ketojenik beslenme tipine uygun olabilmesi için tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Diyette olmayanlar ve normal şekerle yapmak isteyenler pudra şekeri veya toz şeker ölçüsünü kullanabilirler.

Tatlı Tarifleri,Kolay Tatlı Tarifleri,Hafif Tatlı Tarifleri,Sütsüz Tatlı Tarifleri,Baklavalık Yufkadan Tatlı Tarifleri

Devamını Oku

Tarifimizdeki üç ketojenik tatlının yapılış aşamalarını püf noktalarıyla birlikte videomuzdan izleyebilirsiniz:

KALORİ: 1 porsiyon için414/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Üç Ketojenik Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Fıstık Ezmeli Çikolata için:

100gramfıstık ezmesi
100gramtereyağı
2,5yemek kaşığıkakao
1/2çay kaşığıtarçın
50grambitter çikolata
1tatlı kaşığıtatlandırıcı(veya 2 yemek kaşığı pudra şekeri) (opsiyonel)

Ketojenik Cheesecake için:

100gramHindistan cevizi
100gramtereyağı(oda sıcaklığında)
2çay kaşığıtarçın
300gramtaze peynir(sürülebilir)
1su bardağıkrema
1çay kaşığıvanilya aroması
1yemek kaşığılimon suyu
200gramdondurulmuş frambuaz
2yemek kaşığıtatlandırıcı(veya 1 çay bardağı pudra şekeri) (opsiyonel)

Ketojenik Tiramisu için:

200gramlabne peyniri
1su bardağıkrema
1tatlı kaşığıgranül kahve
30grambitter çikolata(%80 kakao)
1tatlı kaşığıkakao
2yemek kaşığıbadem unu
1yemek kaşığıHindistan cevizi
2yemek kaşığıtatlandırıcı(veya 1 çay bardağı pudra şekeri) (opsiyonel)

Üç Ketojenik Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fıstık Ezmeli Çikolata için:

Fıstık ezmesi, yumuşak tereyağı, tarçın ve 2 yemek kaşığı kakaoyu karıştırın. Tatlandırıcı kullanmak isterseniz bu aşamada ekleyin. Ardından karışımı buzdolabında bir saat dinlendirin.
Karışımdan ufak parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekillendirin ve derin dondurucuya atın.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve en az 15 dakika beklemiş fıstık ezmeli karışımı dondurucudan çıkarıp erimiş çikolataya batırın ve tabağa alın. Tatlıları servis edene kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Kalan yarım yemek kaşığı kakaoyu servis etmeden önce kakao serpin.

Ketojenik Cheesecake için:

Taban için Hindistan cevizi, yumuşak tereyağı ve tarçını hamur haline gelene kadar yoğurun. Karışımı ufak bir kelepçeli kalıbın tabanına alın ve bastırarak yayın. Karışımı buzdolabında bekletin.
Taze peynir, krema, vanilya aroması ve limon suyunu geniş bir kaseye alın ve mikser yardımı ile sertleşene kadar köpürtün. Tatlandırıcı kullanmak isterseniz bu aşamada ekleyin. Hazırladığınız kremayı buzdolabında bekletmiş olduğunuz tabanın üzerine dökün ve düzeltin. Kalıbı tekrar buzdolabına kaldırın.
Donmuş ahududuları blenderden geçirin ve tatlının üzerine dökün. Hazırladığınız tatlıyı en az bir saat daha kalıbından çıkarmadan derin dondurucuda bekletin. Servisten önce hafifçe yumuşaması için on beş dakika kadar oda sıcaklığında bekletin, kalıptan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edin.

Ketojenik Tiramisu için:

Labne peyniri ve kremayı çırparak karıştırın. Üzerine granül kahveyi ekleyin ve çikolatayı rendeleyip güzelce karıştırın. Tatlandırıcı kullanmak isterseniz bu aşamada ekleyin. Karışımı derin dondurucuda bir saat dinlendirin.
Kakao, badem unu ve Hindistan cevizini bir kasede harmanlayın. Sunum kaplarının tabanına hazırladığınız bu kaşımı koyun ve üzerlerine kremayı paylaştırın. Kalan karışımı kremalı katmanın üzerine eşit bir şekilde dağıtın. Tatlıları servis edene kadar buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?