TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Labneli İncirli Galetta Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Labneli İncirli Galetta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Tabanı ve kenar kısımları çıtır, üzeri yumuşacık, meyveli ve şahane bir lezzet ile karşınızdayız! Labneli incirli galetta tarifi için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Labneli İncirli Galetta Tarifi İçin Malzemeler

  • 115 gramtereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
  • 175 gramun
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığısu
  • 1 yemek kaşığıelma sirkesi(buz gibi soğutulmuş)
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 4-5 adetincir
  • 3-4 yemek kaşığılabne
  • 5-6 adetceviz içi

Labneli İncirli Galetta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, tuz ve şekeri mutfak robotunun haznesine alıp soğuk tereyağını ekleyin ve kısa aralıklarla birkaç sefer karıştırın.

    labneli-galetta-tarifi-adim-1
  2. Tereyağı parçaları bezelye kadar küçüldüğünde su ve sirke karışımının üç kaşığını ekleyin ve çok kısa bir süre karıştırın.

  3. Elimize bir miktar hamur alıp, sıkın ve hamurun daha fazla sıvıya ihtiyacı olduğu kanaatine varırsak geri kalan bir kaşığı da ekleyin.

  4. Hamuru yoğurmadan bir araya getirip streç filme sarın ve dinlenmesi için buzdolabına koyun.

  5. Dinlenmiş hamuru yağlı kağıt üzerinde 3-4 mm kalınlığında açın ve labne sürün. (isterseniz keçi peyniri de koyabilirsiniz)

  6. Üzerine biraz bal gezdirip, kenarlarda 5 cm boşluk kalacak şekilde incirleri hamurun ortasına yerleştirin ve açıkta kalan hamuru meyvenin üzerine kapatın.

  7. Hamurun kenarlarına bir fırça yardımıyla süt süreriz ve toz şeker serperiz.

  8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika hamur nar gibi kızarana kadar pişiriniz.

  9. Fırından çıkınca karamalize ettiğiniz cevizlerle süsleyin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?