Tavada Pişen:

Mandalinalı Ters Yüz Kek Tarifi

Tavada Pişen:

Mandalinalı Ters Yüz Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü ... Devamını okuyun
Neslihan_Biber
15 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Şubat 15, 2019
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Nisan 15, 2019
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Çay saatlerinize yakışacak mükemmel bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Malzemeleri ile sizleri zorlamayacak mis kokulu mandalinalı ters yüz kek tarifi için kolları sıvayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mandalinalı Ters Yüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Keki İçi:

  • 2 adetyumurta
  • 1 çay bardağışeker
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağısüt
  • 1,5 çay bardağıun
  • 2 adetvanilin
  • 2 paketkabartma tozu
  • 2 adetmandalina kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağıtoz fındık(isteğe bağlı)

    Tabanı İçin:

  • 6 adetmandalina
  • 4 yemek kaşığışeker
  • 2 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

Mandalinalı Ters Yüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tava ya da tencerede tercih ediyoruz. Tabanı için şekeri koyup kısık ateşte karamel olana kadar eritiyoruz ve o sırada bir kabın içerisine yumurta ile şekeri çırpıyoruz.

  2. Sıvı yağı ve sütü ekleyip, 2 3 tur karıştırıyoruz çekilmiş fındık tozunu, kabartma tozlarını, vanilyayı ve unu ekleyerek güzelce çırpıyoruz.

  3. Mandalina kabuklarını rendeleyerek ekliyoruz, tekrar 1-2 tur karıştırdıktan sonra kenara alıyoruz.

  4. Karamel olan şekere eritilmiş yağı ekliyoruz ve 5 dakika boyunca karıştırıyoruz. Soyup ortadan ikiye böldüğümüz mandalinaları diziyoruz.

  5. Kek harcımızı döküyoruz. 20-25 dakika arası kontrollü bir şekilde kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde hiç açmadan pişiriyoruz.

  6. Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol ediyoruz.

  7. Pişen kekinizi 5 dakika dinlendiriyoruz. Servis tabağımıza dikkatlice ters çeviriyoruz. Dilediğimiz gibi süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?