Tytokafteri (tirokafteri) biber ve peynirin muhteşem uyumuna sahip. Yunan mutfağına ait bu tarifi ister dip sos, ister sürmelik, isterseniz de meze olarak servis edebilirsiniz.
Beyaz peynir, kapya biber gibi çok bizden malzemelerle hazırlanan bu meze, kutlama sofralarınıza çok yakışacak.
Tytokafteri çok da pratik bir tarif.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Karışımı robottan çekmeden önce tavadaki malzemelerin biraz soğumasını bekleyin. Bu, peynirin eriyerek kıvamının bozulmasını önler.
Biberleri yumuşayana kadar kavurun.
Üzerine kıyılmış maydanoz, taze fesleğen veya ince kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.
Merhabalar, tabii ki, 2 kişilik ölçüleri şöyle ayarlayabilirsiniz diye düşünüyoruz:
Şimdiden ellerinize sağlık 😊
Yorumlar
2